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26 de Agosto 2021 | Café

Expo Café regresa este año en forma presencial y digital para celebrar su primera década

El lanzamiento de esta feria será este viernes 27 de agosto, Día del Café Peruano, a las 11:00 am. en el mercado itinerante Héroes de la Paz de Surquillo

Con más de 120 marcas provenientes de pequeños agricultores organizados de todo el país
Proyecta 20 mil interacciones virtuales y 5 mil visitas presenciales en Centro de Convenciones de San Borja

Expo Café, el más completo encuentro cafetalero del país, regresa este año para celebrar su primera década, mediante una edición híbrida: digital (a partir del 16 de setiembre) y luego presencial (del 11 al 14 de noviembre), aplicando todos los protocolos sanitarios de distanciamiento y desinfección de la nueva normalidad, informó hoy su comité organizador.

En su gran objetivo de incrementar el consumo interno de este grano aromático y promover la cultura cafetalera en el país, Expo Café 2021 pondrá en vitrina más de 120 marcas para acercar al público consumidor todas bondades de nuestro café, reconocer los atributos de las distintas regiones y aprender diferentes métodos de preparación que pueden optar los consumidores.

La mayoría de estas marcas provienen del trabajo de pequeños agricultores que forman parte de las 223 mil familias dedicadas a la producción de café en nuestro país, en 450 distritos rurales ubicados en 15 departamentos destacando Pasco, Huánuco, Ayacucho, Junín, Amazonas, Cajamarca, Ucayali, San Martín, Piura, Cusco. Ellos están organizados en cooperativas y asociaciones para mejorar su producción y estrategias de comercialización. 

Expo Café 2021 se celebrará también en momentos en que, como efecto de la pandemia, se incrementa el consumo de café preparado en casa, y el surgimiento de consumidores de café de calidad. Para ello, en el VI Simposio Internacional del Café, Ana María Sierra ex Coordinadora del Programa Colombia Toma Café, presentará esta experiencia que impulsó el consumo de café colombiano en 36% en 6 años integrando a la cadena.

Se espera que esta nueva versión del encuentro cafetalero supere las 30 mil interacciones virtuales, y las 5 mil visitas en su etapa presencial, que se realizará en el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja.

El comité organizador de Expo Café dijo que la edición 2021 rescatará todo lo mejor de la virtualidad de la versión pasada, combinándola con la presencialidad que demanda la naturaleza de este tipo de eventos, debido a las catas, demostraciones y trato directo. El 2020 el alcance del evento virtual fue de 790 mil y en 2018, la última edición presencial, se logró más de 10 mil personas. 

LOS BARISTAS EN LA PROMOCIÓN DEL CAFÉ
Convertida en la vitrina especial para los nuevos emprendedores de la cadena productiva de nuestro grano aromático, Expo Café 2021 contará con un nutrido programa de actividades como el área educacional para temas de salud y preparación en casa, Simposio en temas técnicos y de mercados, demostraciones de Latte Art, donde se tiene previsto destacar la participación del barista como agente promotor del café peruano.

El programa incluye por primera vez el Concurso de Fotografía sobre el café y el premio Taza Dorada Perú 2021, para el que han sido convocados los 190 pequeños productores de cooperativas y asociaciones cafetaleras que producen café orgánico y de Comercio Justo del país. En este concurso deben clasificar 30 muestras de microlotes y 15 contenedores, entre los que se elegirá a los mejores. El 1 de octubre, Día Mundial del Café, se dará a conocer los nombres de los 10 primeros puestos.

RUEDAS DE NEGOGIOS
Entre las actividades comerciales figura una Rueda Nacional de Negocios y otra Rueda de Negocios Internacional Virtual, a cargo de Promperú, programadas del 08 al 12 de noviembre.



EXPOCAFÉ 2021 es organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao y la Junta Nacional del Café. Como coorganizadores figuran el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, PROMPERÚ, el Ministerio de Relaciones Exteriores, y entidades como DEVIDA, USAID, Alianza para la Excelencia en Café, TECHNOSERVE, el programa SeCompetitivo, HELVETAS y la Cooperación Suiza, Sierra y Selva Exportadora.


Lima, 25 de agosto de 2021


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