Aquí encontrarás los recientes estudios y publicaciones ligadas al sector cafetalero.
Se parte de la #ConvenciónNacional2019, evento técnico que presenta la problemática, novedades y tendencias de los sectores café y cacao.
País: Perú
Ediciones: Anualmente
En el camino a la competitividad, las cadenas de valor de café y cacao tienen aspectos estructurales a resolver.
El mayor golpe será en los países consumidores, en tanto, es incertidumbre que pasará con los productores.
Los importadores de café en los países consumidores están acumulando existencias, adelantando órdenes hasta de un mes para evitar la escasez si las cadenas de suministro se interrumpen por los cierres de emergencia a causa del coronavirus.
La cadena del café tiene un reto en el campo y la ciudad
Brasil, Vietnam y Colombia representan el 63%
Euromonitor estima un crecimiento del mercado en US$ 12,500 millones al 2023
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