ES

Café peruano

cafe_calado

En esta sección encontrarás información destacada sobre el café peruano: valor de las exportaciones, noticias, estadísticas, publicaciones, normas técnicas; entre otros.

Datos generales de comercio

Enero-noviembre 2022 Anual, 2021 Diciembre, 2022

Volumen exportado

3,719,364.2

Sacos 60 Kg, café verde

Valor exportado

USD 1,119,797.9

Miles de dólares, café verde

Volumen importado

2,708.6

Toneladas, café soluble

Valor importado

USD 32,473.6

Miles de dólares, café soluble

Volumen producido

374,167

Toneladas café pergamino (anual, 2021)

Bolsa de New York

USD 165.8

USD/QQ

Destacados

Ver más »

Estadísticas

Ver más »

La Cámara Peruana del Café y del Cacao, a través de los distintos proyectos e investigaciones en los que participa y lidera, ha venido desarrollando y trabajando constantemente en la recolección, sistematización y manejo de información y datos estadísticos; con el objetivo de articular y alinear los planes y objetivos del sector en beneficio de los diferentes eslabones de las cadenas productivas y de comercialización.

Publicaciones

Ver más »
imagen25.jpg

Boletín Hablemos de Café - Junio 2022

Consumo interno

Boletín mensual de Hablemos de Café - Junio 2022. Descarga el archivo para leer y repasar las transmisiones de Hablemos de Café del mes de junio, 2022. Entérate de los temas y ponencias, así como de los invitados que nos acompañaron.

mayo_hdc_bol.jpg

Boletín Hablemos de Café - Mayo 2022

Consumo interno

Boletín mensual de Hablemos de Café - Mayo 2022. Descarga el archivo para leer y repasar las transmisiones de Hablemos de Café del mes de mayo, 2022. Entérate de los temas y ponencias, así como de los invitados que nos acompañaron.

hdcabrilport.jpg

Boletín Hablemos de Café - Abril 2022

Consumo interno

Boletín mensual de Hablemos de Café - Abril 2022. Descarga el archivo para leer y repasar las transmisiones de Hablemos de Café del mes de abril, 2022. Entérate de los temas y ponencias, así como de los invitados que nos acompañaron.

23cncport.jpg

23 Convención Nacional del Café y Cacao

Convención Nacional del Café y Cacao

Accede a todas las presentaciones que se expusieron durante la 23 Convención Nacional del Café y Cacao, en el año 2021: Producción y sostenibilidad de cacao, El mercado internacional del café, Promoción internacional: el caso del café, Institucionalidad y gobernanza de las cadenas en Perú, Cambio climático y Agroforestería, Ciencia y Tecnología, Consumo interno de café, Casos de éxito: las nuevas marcas de chocolate

Normas

Ver más »

Café Verde

NTP-ISO 8455:2018
Café verde. Guía de almacenamiento y transporte. 3ª Edición

Esta Norma Técnica Peruana es aplicable como guía general de las condiciones necesarias para minimizar el riesgo de infestación, contaminación y deterioro de la calidad del café verde en sacos y en “big bag”. desde el momento de su empaque para exportación hasta el momento de su llegada al país importador.