Incendios Forestales en Perú: Un Desafío Nacional sin Precedentes

Crédito de fotografía de portada: Chaca D´Dago

Escribe: Sergio Venero.

Solo en agosto se contabilizaron 192 incendios, y en septiembre el incremento ha sido evidente, con al menos 42 nuevos siniestros. El Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI) reporta actualmente 34 incendios activos, mientras que el Centro de Operaciones de Emergencia Nacional (COEN) y las autoridades locales luchan por contener las llamas en regiones como Áncash y Amazonas.

A pesar de la gravedad de la situación, el gobierno central ha optado por no declarar el estado de emergencia, ignorando las solicitudes de diversos sectores y regiones afectadas. La situación es crítica: el Ministerio del Ambiente ha movilizado a sus guardaparques y bomberos forestales, mientras que grupos de voluntarios combaten las llamas con recursos limitados.

Manuel Pulgar Vidal, exministro del Ambiente, describe la crisis como "nunca antes vista" en términos de extensión e intensidad. Los incendios, exacerbados por la sequía y las altas temperaturas, están arrasando vastas áreas de bosque, afectando la calidad del aire, los recursos naturales y la biodiversidad. La expansión de la frontera agrícola, la tala ilegal y las prácticas agrícolas inadecuadas son algunos de los factores que agravan este desastre ambiental.

Crédito de fotografía: Chaca D´Dago

Impacto en la Producción de Café y Cacao: Testimonios de Productores en la selva central

Los incendios forestales están golpeando particularmente fuerte en las zonas de producción de café y cacao, como en Chanchamayo, una región clave para la agricultura de especialidad en Perú. Dagoberto Marín, fundador de la marca Chacra d'Dago, y Julio Arévalo, fundador de Narsa Coffee, ofrecen una visión más amplia de lo que está sucediendo en la selva central.

Biodiversidad y Prácticas Sostenibles en Peligro

Dagoberto Marín también subraya la importancia de la biodiversidad en sus cafetales: "Contamos con una biodiversidad única, con plantas caducifolias, plantas siempre verdes, y un sotobosque que enriquece el suelo. Los cafetales están acompañados de plátanos, cítricos, anonáceas y muchas plantas medicinales. La biodiversidad no es solo de árboles forestales, incluye también plantas medicinales y frutales. En el sotobosque hemos integrado especies marginadas como la pituca y la cúrcuma. La agricultura biodinámica, que practicamos, depende de un suelo vivo, con microorganismos, insectos, mamíferos y reptiles que interactúan para sostener este equilibrio.”

Marín también lamenta la falta de educación en el campo: “A lo largo de las carreteras hay señales de 'no quemar', pero el sector agrícola tiene una pésima tradición debido a la falta de información. El hombre del campo es el más marginado y debería ser considerado como el más representativo en la lucha por proteger y reconocer la madre tierra."

Crédito de fotografía: Chaca D´Dago

 

Julio Arévalo, fundador de Narsa Coffee, ha expresado su preocupación sobre las prácticas de quema en la agricultura. "Dentro de nuestra política productiva, hace muchos años que hemos descartado totalmente la tala y quema de espacios en nuestras prácticas agrícolas. Lo vemos como una gran amenaza, porque esto implica la destrucción y pérdida de los recursos ecosistémicos, como riqueza de nuestros recursos: suelo, agua y aire y, la biomasa con toda su cadena bio ecológica."

Además, Arévalo destaca la importancia de adoptar nuevas estrategias en respuesta a los retos ambientales: "Estamos trabajando en implementar una estrategia de Caficultura Regenerativa, Inteligente y Biodiversa que nos permita generar resiliencia ambiental, social y económica en favor de la sustentabilidad y sostenibilidad integral."

En cuanto a la quema controlada, Arévalo señala su oposición a esta práctica, considerándola como un riesgo para el futuro de los suelos. "Sobre la quema controlada, consideramos que es una práctica mediática y canibalista; porque atenta contra la integridad de los suelos y el futuro de los mismos. Ya que hay maneras más concretas e idóneas para la preparación y preservación de los suelos, es haciendo el despojo de montes de manera selectiva y con mucha anticipación a los cultivos que se requieran instalar."

¿Cómo afectan los incendios forestales al cultivo de café?

La temporada de cosecha ya ha concluido, y por el momento no se han reportado incendios en las chacras productoras de café; sin embargo, esto no significa que la producción general esté a salvo. La posible alteración de la biodiversidad, consecuencia de incendios en áreas cercanas, es un factor crítico para las prácticas sostenibles, especialmente en el cultivo de café de especialidad. La calidad del aire, deteriorada por la quema, puede generar condiciones desfavorables para los productores, quienes son los más afectados por estas circunstancias. Los polinizadores, que desempeñan un papel esencial en el ciclo de vida del cafeto, también sufrirían graves repercusiones.

Mapa referencial de afectación en la provincia de Satipo. Elaboración propia con datos GEOSERFOR hasta el 17 de Septiembre.

Adicionalmente, los productores se ven obligados a racionar cuidadosamente el agua almacenada para riego, a fin de mitigar el riesgo de incendios provocados por la sequía, que se ha intensificado debido al fenómeno de La Niña. Esta situación pone en riesgo no solo la producción de café, sino también la sostenibilidad de los medios de vida de los agricultores.

Aunque hasta el momento no ha habido una afectación directa en la producción de café y cacao, no podemos permitirnos esperar que la crisis se agrave para actuar. Este es el momento oportuno para transformar nuestras prácticas agrícolas y mejorar el proceso de eliminación de malezas, adoptando enfoques más sostenibles que se ajusten al contexto de los caficultores; es crucial que comprendan que las prácticas perjudiciales no solo amenazan su producción, sino que también dañan el medio ambiente que sustenta su trabajo y sus comunidades. La educación y la implementación de estrategias responsables son fundamentales para asegurar un futuro más resiliente y sostenible para todos. Solo a través de un compromiso colectivo podremos proteger nuestra tierra y garantizar la salud de nuestros ecosistemas.