Servicios

Curso Básico de Calidad de Cacao y Chocolate

Fecha: 20 - 22 de Noviembre de 2019

La Cámara Peruana del Café y Cacao dará inicio al 5° Curso Básico de Calidad de Cacao y Chocolate a cargo de la Mg. María Paz Sepúlveda Navarro, periodista, comunicadora, chef e investigadora gastronómica, y la Ing. Lourdes Córdova Moya, juez oficial en el concurso nacional de cacao de calidad y miembro del comité técnico de cacao.


Servicios

Curso Básico de Catación y Taceo de Café

Fecha: 25 - 29 de Noviembre de 2019

La Cámara Peruana del Café y Cacao dará inicio al 135° Curso Básico de control de calidad y taceo de café a cargo de la Ing. Lourdes Córdova Moya, experta catadora, capacitada en los laboratorios de la empresa Kraft Foods de Alemania y Taloca en Colombia, catadora oficial en los Concursos Nacionales de Cafés de Calidad.


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