La Cámara Peruana del Café y el Cacao se fundó en octubre de 1991, desde entonces reúne a las principales empresas privadas del sector (productores, exportadores e industriales). Nuestro trabajo está orientado básicamente a la difusión y promoción de la actividad cafetalera peruana en el mundo.

Secciones de interés

El café en el Perú

En los años 30 el valle de chanchamayo se consolida como una zona cafetalera con instalaciones que permitían procesar mayores cantidades de granos. Simultáneamente, compañías formadas por capitales ingleses recopilan y comercializan la producción de café del valle del río Perené, que incluía Chanchamayo, Tarma y La Merced.

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El cacao en el Perú

Alrededor del 20% de las exportaciones de cacao en el Perú y derivados las realizan las empresas y cooperativas. Estas se encargan de procesar el cacao y realizar los contactos para su venta al exterior, ya sea a través de un broker o directamente con el importador.

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Cursos

CALIDAD Y CATACIÓN

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